Corso di cake design – Vedelago

Scopri il mondo del cake design

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Il corso è rivolto a tutte le persone che hanno o stanno scoprendo la propria passione per il mondo del Cake Design. Grazie alla collaborazione con una professionista che lavora da anni del settore, siamo in grado di potervi offrire la nostra proposta di corso di formazione (livello 1) in Cake Design, con brevi accenni in lavorazione dei Cup Cake, ecc… (in base alle esigenze dei corsisti) strutturata in questo modo:

4 lezioni della durata di 2 ore, 8 ore totali;
ritrovo settimanale durante in mese di ottobre 2014;
sala attrezzata in base alle esigenze del programma del corso;
strumentazione ed elementi base forniti;
possibilità di interazione e di sviluppo della materia con il proseguo del tempo.
Di seguito il programma:

1ª lezione: mercoledì 1 ottobre 2014, ore 21.00
Accoglienza e presentazione;
Cenni teorici basi americane e basi italiane;
Preparazione della base con il pan di spagna;
Prove pratiche ed interazione con insegnante;
Discussione finale e domande/risposte.

2ª lezione: mercoledì 8 ottobre 2014, ore 21.00
Accoglienza;
Cenni teorici creme attaccanti/farciture;
Preparazione delle creme;
Prove pratiche ed interazione con insegnante;
Discussione finale e domande/risposte.

3ª lezione: mercoledì 15 ottobre 2014, ore 21.00
Accoglienza;
Cenni teorici pasta di zucchero, composizione, colorazione, conservazione;
Preparazione della pasta di zucchero;
Prove pratiche ed interazione con insegnante;
Discussione finale e domande/risposte.

4ª lezione: mercoledì 22 ottobre 2014, ore 21.00
Accoglienza;
Cenni teorici cake design, composizione, finiture;
Preparazione di una torta dalla base alla finitura finale;
Prove pratiche ed interazione con insegnante;
Conclusione del corso, foto di rito e consegna attestati di frequenza.

La quota di partecipazione è di 110 euro e comprende l’iscrizione all’Associazione Culturale Whitebox.

Per i già soci dell’Associazione Whitebox, la tessera 2014 dà diritto ad uno sconto del 15% sulla quota di partecipazione al corso.

I pagamenti accettati sono:
Bonifico Bancario: Associazione Whitebox, IBAN IT43E0503561700016570588550, Causale: Nome Cognome Cake Design 2014
PayPal al conto: commerciale@associazionewhitebox.it
Contanti: al responsabile del corso
L’iscrizione al corso può essere effettuata tramite:
telefono al numero: 3396153547
con una mail a: info@associazionewhitebox.it